JEAN’S在地美味特選虱目魚丸Milkfish ball 600g/份(1台斤) $120
※另有花枝丸推薦 600g/份(1台斤) $230
丙級廚師證照~美食家JEAN’S專業推薦….本人推薦的產品為親戚於高雄海討海40多年的與食材經驗，所以魚市場都認識這老行家~老蔡，因為看太多漁貨與加工素材了，為了自己及親戚吃，也分享給朋友的在地美味！老蔡自己選購魚貨食材新鮮製作包裝(無商標及過多的商業運作)，本人為廚師且經營小吃館，幾十年來都使用自家產品！想說幫老人家推展自家的虱目魚丸、花枝丸！也讓老人家有回饋社會與人盡其才的感受呀！
☆在地美味特選虱目魚丸☆
~~含豐富EPA、DHA及維生素D，餐桌上必備健康美味食材~~嚴選台灣在地食材，堅持不摻替代魚肉的澱粉，選用去骨台產虱目魚打成魚漿，含維生素B群、優質蛋白質、更富含膠質!
虱目魚丸製作成分 新鮮虱目魚、調味料
產品規格 600g+-10
賞味期限：三個月
保存方法：冰箱冷凍零下約3個月
烹調建議：丸子冷凍狀態或解凍後烹煮都可以，但比較建議先解凍，減少烹煮時間。水滾後放入丸子，轉中小火，保持小滾狀態。丸子浮起來1~2分鐘盛出即可食用。
虱目魚丸大家應該都吃過，品質與價格絕對是有對照的C/P值得！
口感飽滿紮實，真材實料，吃起來不會軟趴趴，兼具彈性與嚼勁。
*本產品不含防腐劑、硼砂*
*我們的包裝僅用塑膠袋而已！沒有商標、LOGO，也適合批發、零售喔！
台灣嚴選虱目魚丸600g，採用最優質的台灣在地養殖虱目魚，去除魚刺後融合肩部及腹部豐富油質，製成兼具美味Q彈的頂級魚漿，再以手工捏塑才能製出口感豐富的虱目魚丸及浮水魚羹。
道地真功夫手打虱目魚丸，將虱目魚背肉以快速低溫的手工處理，剝下後將魚肉連刺帶肉攪拌打成漿，不加任何澱粉，口感扎實，Q彈好吃!加熱即食，鮮美虱目魚丸湯輕鬆上桌!營養又美味!
鮮甜又彈牙，製作過程全由具有40年經驗的老師傅包辦監工完成所有過程包裝，秉持一貫紮實用料的風格絕對經得起消費者的考驗，請大家放心選購！開封後請短期內盡快食用完畢，存放於冰箱冷凍。產地：100%台灣在地養殖食材！
小包裝個人及家庭皆適宜，建議您比價格的同時也不忘評比品質喔！
歡迎營業店家花枝丸批發或虱目魚丸批發！請事先聯繫我喔！
暫時向台中市區以外的朋友說抱歉一下！因為至目前我們都仍以團購、送達的方式喔！LINE: 0926249229
